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请解释一下「发芽米」这个词的含义。
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发芽米
fā yá mǐ · ㄈㄚ ㄧㄚˊ ㄇㄧˇ
fa ya mi
fym
ㄈㄚ ㄧㄚ ㄇㄧ
2026-07-12 08:42:01
扩展释义
发芽米是稻米的升级产品，指处于发芽状态的臻米或糙米。发芽米具有完整胚芽且发芽的能力，而最有营养价值的发芽米是指稻米刚刚发芽的状态，当嫩芽不断伸长时，其营养价值就会逐渐降低。
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