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请解释一下「火腿炖肘子」这个词的含义。
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火腿炖肘子
huǒ tuǐ dùn zhǒu zi · ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ ㄉㄨㄣˋ ㄓㄡˇ ㄗ˙
huo tui dun zhou zi
htdzz
ㄏㄨㄛ ㄊㄨㄟ ㄉㄨㄣ ㄓㄡ ㄗ
2026-07-11 01:47:44
扩展释义
火腿炖肘子，是今镇江、扬州一带的美食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。制作材料有火腿肘子、食盐等。
请解释一下「火腿炖肘子」这个词的含义。
火腿炖肘子，是今镇江、扬州一带的美食，美其名曰“金银蹄”，亦称“煨火肘”。制作材料有火腿肘子、食盐等。