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请解释一下「炒豆角」这个词的含义。
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炒豆角
chǎo dòu jiǎo · ㄔㄠˇ ㄉㄡˋ ㄐㄧㄠˇ
chao dou jiao
cdj
ㄔㄠ ㄉㄡ ㄐㄧㄠ
2026-07-12 05:39:37
扩展释义
炒豆角是一道以嫩豆角、鸡蛋为主要食材，青红椒米、香菜、蒜泥、红油、淀粉、面粉为辅料制作而成的家常菜。常食具有健脾胃的特点。
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