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请解释一下「黄芪羊肉汤」这个词的含义。
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黄芪羊肉汤
huáng qí yáng ròu tāng · ㄏㄨㄤˊ ㄑㄧˊ ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄊㄤ
huang qi yang rou tang
hqyrt
ㄏㄨㄤ ㄑㄧ ㄧㄤ ㄖㄡ ㄊㄤ
2026-07-12 20:13:02
扩展释义
黄芪羊肉汤，是山西省著名的传统菜式，属于晋菜。以羊肉为制作主料，黄芪羊肉汤的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜。黄芪羊肉汤的特色：绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。
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