请解释一下「洋葱炒牛肉丝」这个词的含义。

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洋葱炒牛肉丝 yáng cōng chǎo niú ròu sī · ㄧㄤˊ ㄘㄨㄥ ㄔㄠˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄙ
yang cong chao niu rou si
yccnrs
ㄧㄤ ㄘㄨㄥ ㄔㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄙ
2026-07-10 12:45:21

扩展释义

洋葱炒牛肉丝是中国徐州名菜,中国食用牛肉多是老牛肉,其口干不够鲜嫩爽滑,主要材料为牛肉,洋葱。