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请解释一下「丑香酱驴肉」这个词的含义。
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丑香酱驴肉
chǒu xiāng jiàng lǘ ròu · ㄔㄡˇ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤˋ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ
chou xiang jiang lv rou
cxjlr
ㄔㄡ ㄒㄧㄤ ㄐㄧㄤ ㄌㄩ ㄖㄡ
2026-07-13 13:34:33
扩展释义
将驴肉用清水清洗干净，再浸泡 5小时。将汤锅置火上，注入清水烧开，放入泡好的驴肉氽一下，然后放入凉水中过凉。
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