请解释一下「葱爆鸭心」这个词的含义。

助手
葱爆鸭心 cōng bào yā xīn · ㄘㄨㄥ ㄅㄠˋ ㄧㄚ ㄒㄧㄣ
cong bao ya xin
cbyx
ㄘㄨㄥ ㄅㄠ ㄧㄚ ㄒㄧㄣ
2026-07-13 20:07:32

扩展释义

葱爆鸭心是以鸭心,大葱香菜梗,调料:老抽,生抽,醋,料酒,盐,味精,糖,鸡粉,白胡椒粉,香油,料酒为主料,香菜梗为辅料的菜肴。