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请解释一下「黄酒煨鸭」这个词的含义。
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黄酒煨鸭
huáng jiǔ wēi yā · ㄏㄨㄤˊ ㄐㄧㄡˇ ㄨㄟ ㄧㄚ
huang jiu wei ya
hjwy
ㄏㄨㄤ ㄐㄧㄡ ㄨㄟ ㄧㄚ
2026-07-13 20:51:26
扩展释义
黄酒煨鸭是一道美食。主料是北京填鸭，配料是小葱、姜片等，调料为绍兴黄酒、盐等，该道菜主要通过煨制的做法而成。
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黄酒煨鸭是一道美食。主料是北京填鸭，配料是小葱、姜片等，调料为绍兴黄酒、盐等，该道菜主要通过煨制的做法而成。