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请解释一下「毒豆芽」这个词的含义。
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毒豆芽
dú dòu yá · ㄉㄨˊ ㄉㄡˋ ㄧㄚˊ
du dou ya
ddy
ㄉㄨ ㄉㄡ ㄧㄚ
2026-07-12 02:23:30
扩展释义
毒豆芽是指在豆芽生产过程中非法添加对人体有害的工业原料、激素、农药、化学、兽药、抗生素等，从而改变豆芽生产周期和外观，增加豆芽产量，最后流入市场销售的豆芽。因其添加的很多物质都对人体有害，故称为毒豆芽。国家在食品法当中明确要求在豆芽生产过程中严禁添加任何添加剂，但是毒豆芽却至少添加4种有毒物质，尿素超标27倍。2011年4月17日，沈阳警方端掉一黑豆芽加工点，老板称这种豆芽“旺季每天可售出2000斤”。2011年6月10日德国宣布，流行于欧洲的肠出血性大肠杆菌疫情的源头为毒豆芽。2014年12月7日，江门蓬江警方通报捣毁5个制售“毒豆芽”窝点，缴获“毒豆芽”1.4万斤，刑拘15名嫌疑人。警方称...
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