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请解释一下「马铃薯粉条」这个词的含义。
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马铃薯粉条
mǎ líng shǔ fěn tiáo · ㄇㄚˇ ㄌㄧㄥˊ ㄕㄨˇ ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ
ma ling shu fen tiao
mlsft
ㄇㄚ ㄌㄧㄥ ㄕㄨ ㄈㄣ ㄊㄧㄠ
2026-07-13 06:47:35
扩展释义
马铃薯粉条是使用将马铃薯粉碎研磨为粉状后通过一系列工艺制作而成的细长条状食品。颜色多为白色。含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素A及B族类维生素，口感爽滑、老少皆宜，有和胃、调中、健脾、益气之功效。