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请解释一下「怪味手撕鸡」这个词的含义。
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怪味手撕鸡
guài wèi shǒu sī jī · ㄍㄨㄞˋ ㄨㄟˋ ㄕㄡˇ ㄙ ㄐㄧ
guai wei shou si ji
gwssj
ㄍㄨㄞ ㄨㄟ ㄕㄡ ㄙ ㄐㄧ
2026-07-11 01:21:47
扩展释义
怪味手撕鸡，是给鸡身抹上腌料，放入锅内清蒸至熟，然后将鸡去皮拆骨，把肉撕成条状排放入盘中，淋上怪味酱汁即成。
请解释一下「怪味手撕鸡」这个词的含义。
怪味手撕鸡，是给鸡身抹上腌料，放入锅内清蒸至熟，然后将鸡去皮拆骨，把肉撕成条状排放入盘中，淋上怪味酱汁即成。