请解释一下「炒香舌片」这个词的含义。

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炒香舌片 chǎo xiāng shé piàn · ㄔㄠˇ ㄒㄧㄤ ㄕㄜˊ ㄆㄧㄢˋ
chao xiang she pian
cxsp
ㄔㄠ ㄒㄧㄤ ㄕㄜ ㄆㄧㄢ
2026-07-11 03:24:51

扩展释义

炒香舌片是四川省传统的地方名菜,属于川菜。色泽红润,肉质酥烂,甜酸适口,并具有养肝宁心,安神止汗之功效。