请解释一下「红焖鸡块」这个词的含义。

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红焖鸡块 hóng mèn jī kuài · ㄏㄨㄥˊ ㄇㄣˋ ㄐㄧ ㄎㄨㄞˋ
hong men ji kuai
hmjk
ㄏㄨㄥ ㄇㄣ ㄐㄧ ㄎㄨㄞ
2026-07-12 03:53:25

扩展释义

红焖鸡块这道菜主要烹饪工艺是焖。成品鸡块酥嫩、口味鲜汁浓,色泽黄亮。鸡汁浓,带鲜甜,入口烂,淡酱色,鲜美可口,营养丰富。四季皆宜,老少皆宜。