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炸姜薯卷
zhà jiāng shǔ juǎn · ㄓㄚˋ ㄐㄧㄤ ㄕㄨˇ ㄐㄩㄢˇ
zha jiang shu juan
zjsj
ㄓㄚ ㄐㄧㄤ ㄕㄨ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 00:16:35
扩展释义
炸姜薯卷是一道色香味俱全的小吃，属于粤菜系。清甘香甜，粉中带爽。主料为净姜薯，糖冬瓜片，橘饼，辅料为白糖，猪网油，生粉，鸡蛋，生油等。有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒等作用。也适用于外感风寒、头痛等症状，并可增进血行，驱散寒邪。