请解释一下「鱼香虎皮蛋」这个词的含义。

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鱼香虎皮蛋 yú xiāng hǔ pí dàn · ㄩˊ ㄒㄧㄤ ㄏㄨˇ ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ
yu xiang hu pi dan
yxhpd
ㄩ ㄒㄧㄤ ㄏㄨ ㄆㄧ ㄉㄢ
2026-07-13 14:18:50

扩展释义

鱼香虎皮蛋是一道菜品,主要原料是鹌鹑蛋、青红柿子椒、黑木耳等,调料是鸡精、酱油、水淀粉等,通过油炸做法制作而成。