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请解释一下「大梨糕」这个词的含义。
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大梨糕
dà lí gāo · ㄉㄚˋ ㄌㄧˊ ㄍㄠ
da li gao
dlg
ㄉㄚ ㄌㄧ ㄍㄠ
2026-07-10 18:15:20
扩展释义
大梨糕是中国天津市的一种传统特色名点，其来源于天津西北角熬糖马家，后经改良，后逐渐驰名开来，成为成就一方的名小吃。大梨糕，是被儿童喜爱的一种甜食；作法是用糖、起子加水，放在小钢锅里上火熬制，发起后则成凸状，中间有蜂眼，放凉后食用，又香又脆。
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