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请解释一下「捶鱼」这个词的含义。
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捶鱼
chuí yú · ㄔㄨㄟˊ ㄩˊ
chui yu
cy
ㄔㄨㄟ ㄩ
2026-07-10 23:20:23
扩展释义
捶鱼是南方的传统名菜之一，色、香、味、形俱佳，有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效，是滋补养身的美食佳品，历来为民间宴会中的上等菜之一。龙南民间有“不晓得捶捶鱼的不算大厨师”的说法。
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