请解释一下「秘制虾酸牛肉」这个词的含义。

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秘制虾酸牛肉 mì zhì xiā suān niú ròu · ㄇㄧˋ ㄓˋ ㄒㄧㄚ ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
mi zhi xia suan niu rou
mzxsnr
ㄇㄧ ㄓ ㄒㄧㄚ ㄙㄨㄢ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-12 19:26:45

扩展释义

秘制虾酸牛肉是一道家常菜,由牛肉为主要食材,虾为辅助食材烹饪而成。调料主要为植物油、豆瓣酱、姜等,该道菜通过将食材倒入锅中翻炒制作而成。