你
请解释一下「常州糟扣肉」这个词的含义。
助手
常州糟扣肉
cháng zhōu zāo kòu ròu · ㄔㄤˊ ㄓㄡ ㄗㄠ ㄎㄡˋ ㄖㄡˋ
chang zhou zao kou rou
czzkr
ㄔㄤ ㄓㄡ ㄗㄠ ㄎㄡ ㄖㄡ
2026-07-13 07:43:03
扩展释义
常州糟扣肉是江苏常州的地方传统名菜，当地冬令、初春的时令佳肴，源于苏南民间家常菜，70 余年前引入菜馆。1925 年常州名厨强良生在烹制工艺上将涂拌酱色改为直接加料走红，使此菜色、香、味更佳。现以常州德泰恒菜馆制作质量最好，菜品色泽酱红，酥烂入味，肥而不腻，入口即化，几经复蒸而食则香味更足，口感更糯，加上凉后还能凝成一团，便于携带，当地百姓常作礼品馈赠亲友。
友情链接
抓书网
短词网
书号查询
星云网
南海诸岛-实时天气 南海诸岛 南海诸岛是什么意思？
何永慧是什么意思？
查看详情是什么意思？
债券逆回购是什么意思？
施工总承包是什么意思？
动物为什么要冬眠_动物为什么要冬眠简单答案是什么意思？
全国天气预报网站地图是什么意思？
御园千绫是什么意思？
河北天气预报30天是什么意思？
南海诸岛-雨露天气今日天气 南海诸岛 南海诸岛是什么意思？
李梦雯 lǐ mèng wén是什么意思？
2026预备党员思想汇报（优秀18篇）是什么意思？
李巨怀是什么意思？
寸打丁蛋糕加盟后期的服务都包括什么？是什么意思？
银川天气预报30天是什么意思？
查看内蒙古天气-今日预警 查看内蒙古天气 内蒙古是什么意思？