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请解释一下「草菇豆腐羹」这个词的含义。
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草菇豆腐羹
cǎo gū dòu fǔ gēng · ㄘㄠˇ ㄍㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ
cao gu dou fu geng
cgdfg
ㄘㄠ ㄍㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
2026-07-11 10:18:46
扩展释义
炒锅下油烧至八成热，加入鲜汤、精盐、豆腐丁、草菇丁、笋丁、面筋丁、姜末、味精，烧沸后加入绿菜叶，再沸用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗。
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炒锅下油烧至八成热，加入鲜汤、精盐、豆腐丁、草菇丁、笋丁、面筋丁、姜末、味精，烧沸后加入绿菜叶，再沸用湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅装入大汤碗。