请解释一下「香辣猪手」这个词的含义。

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香辣猪手 xiāng là zhū shǒu · ㄒㄧㄤ ㄌㄚˋ ㄓㄨ ㄕㄡˇ
xiang la zhu shou
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ㄒㄧㄤ ㄌㄚ ㄓㄨ ㄕㄡ
2026-07-15 18:53:22

扩展释义

香辣猪蹄是一道美食,主要材料有猪蹄,配料有花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜等。其味道香辣可口,肥而不腻。香辣猪蹄是一道家常菜。 香辣猪蹄烹饪方法有五种。该菜适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。