请解释一下「芦笋牛肉清汤」这个词的含义。

助手
芦笋牛肉清汤 lú sǔn niú ròu qīng tāng · ㄌㄨˊ ㄙㄨㄣˇ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
lu sun niu rou qing tang
lsnrqt
ㄌㄨ ㄙㄨㄣ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄑㄧㄥ ㄊㄤ
2026-07-10 20:56:27

扩展释义

材料主料:牛肉清汤小半锅、土豆一个、胡萝卜一根、芦笋一小把 配料:盐、牛肉精适量做法1、土豆、胡萝卜,洗净,去皮,切块,放入牛肉清汤里炖至绵软。 2、芦笋清净,切掉老根,切成段,放进肉汤里煮至重新开锅,按口味加盐,牛肉精。1