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请解释一下「红烧鱼块」这个词的含义。
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红烧鱼块
hóng shāo yú kuài · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄎㄨㄞˋ
hong shao yu kuai
hsyk
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄎㄨㄞ
2026-07-13 15:25:31
扩展释义
红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪。
请解释一下「红烧鱼块」这个词的含义。
红烧鱼块属于沪菜，后广泛流传至全国，成为一道老百姓饭桌上的家常菜。红烧鱼块一般以草鱼为原料制作，配上少许干辣椒，酱油烹饪。