你
请解释一下「牛肉罩饼」这个词的含义。
助手
牛肉罩饼
niú ròu zhào bǐng · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓㄠˋ ㄅㄧㄥˇ
niu rou zhao bing
nrzb
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄓㄠ ㄅㄧㄥ
2026-07-12 10:10:33
扩展释义
牛肉罩饼是河北省保定市的特色小吃之一，该菜品始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定，闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食。