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请解释一下「蒸五花肉」这个词的含义。
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蒸五花肉
zhēng wǔ huā ròu · ㄓㄥ ㄨˇ ㄏㄨㄚ ㄖㄡˋ
zheng wu hua rou
zwhr
ㄓㄥ ㄨ ㄏㄨㄚ ㄖㄡ
2026-07-13 22:45:31
扩展释义
蒸五花肉是一道美食，主要食材有猪五花肉，煮肉料，姜，葱，酱油，香油，盐等。做法:1.猪五花肉洗净焯去血沫，洗净，锅里加清水，加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右。2.五花肉晾凉后切大薄片，放入碗中，倒入酱油，放上葱，姜片，盐，香油，放入蒸锅蒸二十分钟即可。