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请解释一下「干煸鲫鱼」这个词的含义。
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干煸鲫鱼
gàn biān jì yú · ㄍㄢˋ ㄅㄧㄢ ㄐㄧˋ ㄩˊ
gan bian ji yu
gbjy
ㄍㄢ ㄅㄧㄢ ㄐㄧ ㄩ
2026-07-10 20:26:42
扩展释义
干煸鲫鱼是一道美味可口的特色名菜，属于川菜系。鲫色香酥，口味麻辣。鲫鱼不要去鳞，它有较高营养，炸酥可食用。
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干煸鲫鱼是一道美味可口的特色名菜，属于川菜系。鲫色香酥，口味麻辣。鲫鱼不要去鳞，它有较高营养，炸酥可食用。