请解释一下「炒芙蓉蟹黄」这个词的含义。

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炒芙蓉蟹黄 chǎo fú róng xiè huáng · ㄔㄠˇ ㄈㄨˊ ㄖㄨㄥˊ ㄒㄧㄝˋ ㄏㄨㄤˊ
chao fu rong xie huang
cfrxh
ㄔㄠ ㄈㄨ ㄖㄨㄥ ㄒㄧㄝ ㄏㄨㄤ
2026-07-13 00:32:55

扩展释义

炒芙蓉蟹黄是一道集美味、营养于一身的特色名菜,属于鲁菜系。该菜含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。