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请解释一下「干蒸鲤鱼」这个词的含义。
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干蒸鲤鱼
gàn zhēng lǐ yú · ㄍㄢˋ ㄓㄥ ㄌㄧˇ ㄩˊ
gan zheng li yu
gzly
ㄍㄢ ㄓㄥ ㄌㄧ ㄩ
2026-07-11 11:39:25
扩展释义
鲁菜菜系菜品，口感松软细嫩，鲜醇清香，爽口不腻，老少皆宜，内含含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质，营养价值丰富。
请解释一下「干蒸鲤鱼」这个词的含义。
鲁菜菜系菜品，口感松软细嫩，鲜醇清香，爽口不腻，老少皆宜，内含含有丰富的蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质，营养价值丰富。