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请解释一下「老醋花生」这个词的含义。
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老醋花生
lǎo cù huā shēng · ㄌㄠˇ ㄘㄨˋ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
lao cu hua sheng
lchs
ㄌㄠ ㄘㄨ ㄏㄨㄚ ㄕㄥ
2026-07-11 10:24:08
扩展释义
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。
请解释一下「老醋花生」这个词的含义。
老醋花生是山西省传统的汉族名菜，所属菜系 凉菜，其主料为花生、醋、香菜。经典的佐酒小菜，深受大众欢迎，口味酸、咸，香酥脆口的花生加上清爽解腻的酸甜汁，风味独特。