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请解释一下「羊肉米线」这个词的含义。
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羊肉米线
yáng ròu mǐ xiàn · ㄧㄤˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧˇ ㄒㄧㄢˋ
yang rou mi xian
yrmx
ㄧㄤ ㄖㄡ ㄇㄧ ㄒㄧㄢ
2026-07-13 13:20:02
扩展释义
羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。
请解释一下「羊肉米线」这个词的含义。
羊肉米线是用羊肉、米线制作的一道主食。羊肉具有独特的膻味，主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分，去掉脂肪之后，羊肉便不会再有膻味。