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请解释一下「凉拌粉条」这个词的含义。
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凉拌粉条
liáng bàn fěn tiáo · ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ ㄈㄣˇ ㄊㄧㄠˊ
liang ban fen tiao
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ㄌㄧㄤ ㄅㄢ ㄈㄣ ㄊㄧㄠ
2026-07-16 01:44:29
扩展释义
凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。
请解释一下「凉拌粉条」这个词的含义。
凉拌粉丝，是广东徐闻城乡常见小吃之一，原料为大米、香油、花生米、虾仁等，先将大米磨浆制成粉丝，滚水落熟，冷却、滤干，拌以熟香油、炸花生、炸虾仁、酱油等调料，制作简单，酸辣可口。