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请解释一下「观音饼」这个词的含义。
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观音饼
guān yīn bǐng · ㄍㄨㄢ ㄧㄣ ㄅㄧㄥˇ
guan yin bing
gyb
ㄍㄨㄢ ㄧㄣ ㄅㄧㄥ
2026-07-12 15:50:49
扩展释义
观音饼是浙江普陀山的特色传统名点。在原来普陀山素饼制作工艺基础上结合中国现代食品加工工艺和高科技生产工艺精制而成，经过配料、拌料、搓皮、开馅、包饼、压盘、烘烤等几道环节。产品的原料多取之于舟山当地丰富的天然资源，具有浓郁的普陀山海天佛国的文化特点和地方特色。
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