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请解释一下「火燎鸭心」这个词的含义。
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火燎鸭心
huǒ liáo yā xīn · ㄏㄨㄛˇ ㄌㄧㄠˊ ㄧㄚ ㄒㄧㄣ
huo liao ya xin
hlyx
ㄏㄨㄛ ㄌㄧㄠ ㄧㄚ ㄒㄧㄣ
2026-07-13 14:56:17
扩展释义
火燎鸭心是一道美味的菜肴。成都温江的国色天香的当地陈记家族的火燎鸭心在当地很出名，每到周末来国色天香旅游的游客众多，凡是品尝过陈记火燎鸭心的，都印象深刻。陈记火燎鸭心大小均匀，外面色泽金黄，外焦里嫩。最突出的特点是用当地的郫县豆瓣和自家泡的料酒，风味独特，香气浓郁。
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