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请解释一下「土家蒸肉」这个词的含义。
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土家蒸肉
tǔ jiā zhēng ròu · ㄊㄨˇ ㄐㄧㄚ ㄓㄥ ㄖㄡˋ
tu jia zheng rou
tjzr
ㄊㄨ ㄐㄧㄚ ㄓㄥ ㄖㄡ
2026-07-10 20:22:55
扩展释义
土家蒸肉属于鄂菜系。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里蒸，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全。实是土家一大特色小吃。
请解释一下「土家蒸肉」这个词的含义。
土家蒸肉属于鄂菜系。由玉米面、鲜肉、南瓜、土豆、炸辣椒制成。然后把做好的蒸肉盛进土家蒸蒸肉的专用蒸格并放于锅里蒸，约半个小时光景见蒸格有大气冒出即可食用。其香奇醇其味奇美，鲜香，色香味俱全。实是土家一大特色小吃。