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请解释一下「三蔬蛤蜊汤」这个词的含义。
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三蔬蛤蜊汤
sān shū há lí tāng · ㄙㄢ ㄕㄨ ㄏㄚˊ ㄌㄧˊ ㄊㄤ
san shu ha li tang
sshlt
ㄙㄢ ㄕㄨ ㄏㄚ ㄌㄧ ㄊㄤ
2026-07-12 14:48:04
扩展释义
三蔬蛤蜊汤，即以蛤蜊配以“三蔬（见下）”煮制而成的汤。蛤蜊为常见的海产品，它不仅味道鲜美，而且含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，是一种低热能、高蛋白，能防治中老年人慢性病的理想食品。下面将介绍制作三蔬蛤蜊汤的方法。
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