请解释一下「青龙卷」这个词的含义。

助手
青龙卷 qīng lóng juǎn · ㄑㄧㄥ ㄌㄨㄥˊ ㄐㄩㄢˇ
qing long juan
qlj
ㄑㄧㄥ ㄌㄨㄥ ㄐㄩㄢ
2026-07-11 04:00:25

扩展释义

将鳝鱼剖腹去内脏,用刀拍一下,再铲去鱼骨,切成4.5厘米长段;葱姜洗净,各取10克切碎,用纱布过出葱姜水,入锅烧开,捞出葱姜渣弃掉,即成葱姜汁;剩余葱白切段。