请解释一下「水晶虾饼」这个词的含义。

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水晶虾饼 shuǐ jīng xiā bǐng · ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄅㄧㄥˇ
shui jing xia bing
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ㄕㄨㄟ ㄐㄧㄥ ㄒㄧㄚ ㄅㄧㄥ
2026-07-12 00:06:44

扩展释义

水晶虾饼是乃淮扬名菜,色白透明貌似水晶,虾饼柔润喧软鲜嫩,生菜青绿别致可口,调食酸甜味美特殊。同时具有预防高血压及心肌梗死、润肺利咽,清热解毒、补充维生素等食疗作用。