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请解释一下「建瓯光饼」这个词的含义。
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建瓯光饼
jiàn ōu guāng bǐng · ㄐㄧㄢˋ ㄡ ㄍㄨㄤ ㄅㄧㄥˇ
jian ou guang bing
jogb
ㄐㄧㄢ ㄡ ㄍㄨㄤ ㄅㄧㄥ
2026-07-16 15:07:39
扩展释义
建瓯光饼是福建建瓯市传统的地方名点。相传原是明代抗倭名将戚继光部队的干粮。后人为了纪念这位爱国将领，因名光饼。经历500多年的演变，传统品种有光饼、乌糖饼、光肉饼、芝麻肉饼、姜葱饼、虾肉饼、起酥霉肉饼、老爹饼、经魁饼等近10种。现在市场上常见的有光饼、光肉饼、芝麻肉饼等3种。
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