请解释一下「骨汤麻辣烫」这个词的含义。

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骨汤麻辣烫 gǔ tāng má là tàng · ㄍㄨˇ ㄊㄤ ㄇㄚˊ ㄌㄚˋ ㄊㄤˋ
gu tang ma la tang
gtmlt
ㄍㄨ ㄊㄤ ㄇㄚ ㄌㄚ ㄊㄤ
2026-07-13 05:26:14

扩展释义

中国骨汤麻辣烫,制作历史悠久,堪称亚洲骨汤之源头。时至今日,饮食文化互动交流频繁,在古为今用的同时,不忘兼容并蓄、洋为中用,其间也吸收了很多泊来的异域骨汤之风味。经过千载传承与演进,各种优质的特色骨汤,百花竞秀,层出不穷,遍布大江南北。