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请解释一下「香干炒圆白菜」这个词的含义。
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香干炒圆白菜
xiāng gàn chǎo yuán bái cài · ㄒㄧㄤ ㄍㄢˋ ㄔㄠˇ ㄩㄢˊ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ
xiang gan chao yuan bai cai
xgcybc
ㄒㄧㄤ ㄍㄢ ㄔㄠ ㄩㄢ ㄅㄞ ㄘㄞ
2026-07-13 05:47:28
扩展释义
做法 （1）将香干切成丝，备用。 （2）将圆白菜洗净，并切成丝备用。 （3）烧锅倒油烧热，下入圆白菜翻炒一下，再加点酱油翻炒至圆白菜断生。 （4）接着，再合入香干丝翻炒一下。 （5）然后，加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即成。