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华天娥嵋酒家
huá tiān é méi jiǔ jiā · ㄏㄨㄚˊ ㄊㄧㄢ ㄜˊ ㄇㄟˊ ㄐㄧㄡˇ ㄐㄧㄚ
hua tian e mei jiu jia
htemjj
ㄏㄨㄚ ㄊㄧㄢ ㄜ ㄇㄟ ㄐㄧㄡ ㄐㄧㄚ
2026-07-16 07:45:50
扩展释义
峨嵋酒家是北京川菜老字号，创建于1950年，主理厨政的武钰盛大师毕生精于川菜，来北京之前，辗转上海、香港、澳 门，专侍名人政要，声誉显著。在峨嵋酒家主厨40余年，创立了自成一家的“峨嵋派川菜”，使峨嵋酒家成为独具特色的川菜名店。