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请解释一下「何首乌鸡煲」这个词的含义。
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何首乌鸡煲
hé shǒu wū jī bāo · ㄏㄜˊ ㄕㄡˇ ㄨ ㄐㄧ ㄅㄠ
he shou wu ji bao
hswjb
ㄏㄜ ㄕㄡ ㄨ ㄐㄧ ㄅㄠ
2026-07-10 20:06:25
扩展释义
材料:土鸡1/2只，何首乌6片，水15杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙做法:(1)将何首乌加上15杯的水煮约30分钟，煮成10杯份量即可。 (2)将土鸡切成小块用热水川烫去血水后洗净备用。 (3)将10杯量的何首乌汤汁，药材保留，另加入土鸡及调味料一同放入电子锅，炖煮约1小时即可食用。
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