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请解释一下「冰糖冬瓜盅」这个词的含义。
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冰糖冬瓜盅
bīng táng dōng guā zhōng · ㄅㄧㄥ ㄊㄤˊ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
bing tang dong gua zhong
btdgz
ㄅㄧㄥ ㄊㄤ ㄉㄨㄥ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
2026-07-12 02:55:38
扩展释义
原料小冬瓜（未脱蒂的）一个，冰糖适量。做法将冬瓜洗净，刷去毛刺，切去冬瓜的上端当盖。挖出瓜瓤不用，在瓜中填入适量冰糖，盖上瓜盖，放锅内蒸，取水饮服。1
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