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请解释一下「毛豆炒萝卜菜」这个词的含义。
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毛豆炒萝卜菜
máo dòu chǎo luó bo cài · ㄇㄠˊ ㄉㄡˋ ㄔㄠˇ ㄌㄨㄛˊ ㄅㄛ˙ ㄘㄞˋ
mao dou chao luo bo cai
mdclbc
ㄇㄠ ㄉㄡ ㄔㄠ ㄌㄨㄛ ㄅㄛ ㄘㄞ
2026-07-16 12:44:43
扩展释义
制作 1、毛豆剥肉、胡萝卜豆干洗净切小丁。 2、锅内放适量油，倒入毛豆仁煸炒。 3、将胡萝卜放入一起煸炒。 4、再放入豆干、腌萝卜菜，加适量水煮开。 5、等毛豆仁熟了后，放盐跟适量鸡精，关火即可。
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