请解释一下「芥末牛肉火锅」这个词的含义。

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芥末牛肉火锅 jiè mò niú ròu huǒ guō · ㄐㄧㄝˋ ㄇㄛˋ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ
jie mo niu rou huo guo
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ㄐㄧㄝ ㄇㄛ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄏㄨㄛ ㄍㄨㄛ
2026-07-15 18:43:00

扩展释义

芥末牛肉火锅是以芥末、黄牛肉为主要材料的一款火锅,配料包括牛毛肚、牛腰子等,调料是蒜末、干辣椒段等,通过烹调的方式做成。