请解释一下「希玛」这个词的含义。

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希玛 xī mǎ · ㄒㄧ ㄇㄚˇ
xi ma
xm
ㄒㄧ ㄇㄚ
2026-07-13 19:08:17

扩展释义

恩希玛(Nshima)又译希玛,是赞国(赞比亚)的主食。它是由磨碎的玉米面粉制成的,在当地称为玉米餐(mealie-meal)。与东部非洲、津巴布韦、南非和西非富富巴氏萨扎的ugali或posho、Nshima是非常相似的。更令人吃惊的是,和中国老北京的棒子面粥,也有异曲同工之处。