请解释一下「地瓜种」这个词的含义。

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地瓜种 dì guā zhǒng · ㄉㄧˋ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥˇ
di gua zhong
dgz
ㄉㄧ ㄍㄨㄚ ㄓㄨㄥ
2026-07-16 15:12:19

扩展释义

又名山芋、地瓜、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。具有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。适时收获 地瓜收获过早,产量较低;收获过晚,易遭受冻,影响贮藏。所以,一般最好在气温18℃左右时开始收获,气温在10℃以上时(即枯霜期前)收获完毕。