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请解释一下「白芥菜」这个词的含义。
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白芥菜
bái jiè cài · ㄅㄞˊ ㄐㄧㄝˋ ㄘㄞˋ
bai jie cai
bjc
ㄅㄞ ㄐㄧㄝ ㄘㄞ
2026-07-13 08:41:16
扩展释义
白芥菜，白芥子（芥菜子、芥辣子、辣菜子）。苍白黄色小花，分布于欧洲各地。嫩叶子花可以生吃，煮熟后整株都可食用。挑选幼嫩的以备食用。
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