请解释一下「茄子酒」这个词的含义。

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茄子酒 jiā zi jiǔ · ㄐㄧㄚ ㄗ˙ ㄐㄧㄡˇ
jia zi jiu
jzj
ㄐㄧㄚ ㄗ ㄐㄧㄡ
2026-07-15 23:35:59

扩展释义

茄子酒是一种药酒,主要制作材料有选个大、子多成熟的茄子,用湿纸包裹,放灰火中煨熟,取出,置砂罐内,趁热倒入米酒,以蜡纸密封罐口,静置3日,加茄子,饮酒。