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请解释一下「麻酱肉皮」这个词的含义。
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麻酱肉皮
má jiàng ròu pí · ㄇㄚˊ ㄐㄧㄤˋ ㄖㄡˋ ㄆㄧˊ
ma jiang rou pi
mjrp
ㄇㄚ ㄐㄧㄤ ㄖㄡ ㄆㄧ
2026-07-16 14:31:37
扩展释义
主料辅料： 油发肉皮200克、麻酱150克、盐适量、味精适量、鲜汤1000克、食用碱面适量、蒜泥10克. 风味特点： 质感滑润，口味鲜香，制法独特。
请解释一下「麻酱肉皮」这个词的含义。
主料辅料： 油发肉皮200克、麻酱150克、盐适量、味精适量、鲜汤1000克、食用碱面适量、蒜泥10克. 风味特点： 质感滑润，口味鲜香，制法独特。